5 продуктов, которые наша печень очень любит

В школе все мы изучали миф про Прометея. Зевс наказал его за помощь людям, приковав к скале. Каждый день орёл клевал печень Прометея, а за ночь она отрастала вновь. Эта история актуальна и сегодня. Только в роли мучителя выступают окружающие нас вредные факторы: плохая экология, злоупотребление алкогольными напитками и лекарствами, особенно антибиотиками.

Медики приводят печальную статистику – ожирение печени всё чаще встречается у непьющих людей. Основная причина – неправильный выбор пищи. Жирная еда, газированные напитки, химические добавки в продуктах, сладости, консервы и копчёности – всё это негативно сказывается на печени, а ведь этот уникальный орган способен восстанавливаться. Необходимо лишь убрать влияние вредных факторов и начать правильно питаться. Некоторые продукты для печени особенно полезны.

Тыква. Хотите помочь своей печени – ешьте больше фруктов с красной, оранжевой мякотью и тыквы. В последней содержится редкий витамин Т, который помогает усваивать тяжелую пищу и разгружает печень. Если вы не можете отказаться от жирной еды, то готовьте в качестве гарнира к говядине и свинине тыкву. И вкусно, и полезно!

Ламинария. В листьях ламинарии содержатся соли альгиновой кислоты. Альгинаты помогают вывести из нашего организма вредные вещества, так как связывают и выводят тяжёлые металлы, токсические и радиоактивные вещества. За такое свойство кислота получила звание природного утилизатора.

Кисломолочные продукты. Нежирный кефир, ряженка или йогурт способствуют восстановлению микрофлоры кишечника и выводу вредных веществ из организма. Для получения профилактического действия лучше употреблять кисломолочные продукты каждый день.

Курага – лучшая альтернатива конфетам. На печень очень плохо влияют сладости и сдобная выпечка. Особенно химические добавки, которые содержатся сейчас во всех магазинных полуфабрикатах. Предпочтение лучше отдавать натуральным сладостям, сухофруктам. Наиболее полезной считается курага. Учёные доказали, что регулярное её употребление снижает риск рака печени. Фенольные компоненты в составе кураги уменьшают уровень вредного холестерина, который перегружает печень.

Оливковое масло. Оливковое масло содержит витамин Е. Он защищает наш организм от воздействия свободных радикалов – помогает работе печени. Печень – главный фильтр в организме, именно она борется с негативными воздействиями солнечного света, сигаретного дыма, загрязнения воздуха и радиации.

Какие витамины и микроэлементы должны быть в вашем рационе.

Для того, чтобы ваша печень была здоровой, необходимо позаботиться о питании. Оно должно быть сбалансированном, насыщенным витаминами и микроэлементами.

Особое внимание нужно обратить на 5 компонентов:

• Витамин А. Лидерами по его содержанию являются морковь, тыква, абрикос, болгарский перец, авокадо и брокколи.
• Витамин Е. В большом количестве содержится в злаках, рыбе и растительном масле.
• Омега-3 жирные кислоты. Ими богаты жирные сорта рыбы: палтус, скумбрия, сельдь, форель.
• Витамин В2. Этого витамина много в персиках, грушах, свёкле и шпинате.
• Липоевая кислота. Она содержится в молочных продуктах, шпинате и говядине.

Ранее врачи рассказали, как понять, что с печенью начинаются проблемы.

Источник