Калужский Роспотребнадзор проверил овощи на нитраты

За 9 месяцев текущего года калужский Роспотребнадзор проверил 192 предприятия розничной торговли, которые реализуют плодоовощные культуры.

При этом выявлены нарушения: отсутствие документации о качестве продукции, нарушение сотрудниками сроков прохождения медосмотров, отсутствие маркировочных ярлыков, а также – плодоовощные культуры, не соответствующие нормативам.

О последних скажем чуть подробнее – при проведении лабораторных исследований из 351 образца отобранной продукции 8 образцов содержали нитраты в повышенном количестве. Это – арбузы, дыни, капуста и свекла. Превышения показаний по пестицидам не было обнаружено.

Источник