Калужский Роспотребнадзор забраковал более 5 тонн “даров моря”

Управлением Роспотребнадзора по Калужской области регулярно проводятся проверки по контролю качества и безопасности продукции из водных биоресурсов.

Как сообщает пресс-служба Управления, начиная с 2014 года было проверено 646 объектов, занятых в сфере оборота продукции из водных биоресурсов, из них на 491 объекте были проведены лабораторные исследования.

Из 721 пробы продукции отечественного и импортного производства 657 образцов проверялись по санитарно-химическим показателям на содержание ледяной глазури. Как выяснилось, гигиенический норматив был превышен в 148 образцах.

За выявленные нарушения, в том числе превышение содержания массовой доли глазури, а также за реализацию продукции с истекшим сроком годности наложено 336 административных штрафов.

Должностные лица и индивидуальные предприниматели заплатили более 2 371 000 рублей, забраковано 5454 кг продукции.

Источник