Названы продукты, которые опасно есть в жару

Почти все знают, как важно увеличить количество потребляемой жидкости в летнюю жару, потому что наше тело теряет больше воды из-за повышенного потоотделения. Однако неприятности со здоровьем могут поджидать не только по причине того, что мы мало пьем.

Соленая выпечка, пицца, готовые консервы, супы в пакетах, некоторые сыры и мясные продукты, фастфуд содержат повышенное количество соли. Это обусловлено необходимостью, с одной стороны, сохранить текстуру, а с другой – усилить вкусовые свойства. Соль, поступающая в наш организм с этими продуктами, связывает воду, и вскоре мы испытываем жажду. Человек вынужден больше и чаще пить, что неизбежно приведет к отекам, повышенной нагрузке на почки и сердечно-сосудистую систему.

То же самое касается специй: после употребления острой, крепкой пищи организм жаждет жидкости. К примеру, восточная кухня предпочитает использовать сильные, характерные приправы. В жару следует избегать блюд, приправленных острым перцем, пепперони, чили, черным перцем, соевым соусом, карри, горчицей. Сладкая пища, как ни странно, также может вызывать отеки.

Что пить, а что нет?

Без сомнения, идеальная жидкость для питья в жаркую погоду – обычная или минеральная вода без газа. Кофе, энергетические напитки с кофеином и алкоголь, выводят воду из нашего организма, поэтому их потребление не рекомендуется из-за обезвоживающего эффекта. В коле также содержится кофеин, поэтому в жару это не лучший выбор для утоления жажды. Кроме того, газированные напитки и промышленные соки содержат много сахара, а о сладостях мы уже говорили выше.

Особенно важно следить за маленькими детьми и пожилыми людьми, которые часто не замечают признаков обезвоживания самостоятельно. Регулярно поите их питьевой водой в течение дня и предлагайте им фрукты и овощи с высоким содержанием воды, такие как дыни, клубника, персики и овощи, огурцы и помидоры.

Источник