С 2019 года в России перестанут продавать поваренную соль

В Российской Федерации с 2019 года из продажи с торговых прилавков исчезнет поваренная соль: новый ГОСТ на соль, который вступил в силу с 1 сентября, просто не предусматривает такого наименования. Об этом сообщает “Газета.ru” со ссылкой на «Известия».

Как рассказали изданию в ассоциации «Руспродсоюз, теперь по ГОСТу, вместо не совсем корректного наименования «поваренная», в РФ, как и в других странах мира, на упаковке будет написано «Соль пищевая».

Как уточнил глава ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков, термин «поваренная» не является характеристикой продукта и неверно передает смысл названия. Вместо этого на упаковке соль будет именоваться «морской», «молотой», «экстра», то есть в зависимости от ее качества и способа производства.

Также издание отмечает, что в соль перестанут добавлять йодид калия. Вместо него будет использоваться исключительно йодат калия, который увеличивает срок годности товара.

Полностью «поваренную» соль заменит “пищевая” в течение трех-пяти месяцев, подчеркивает издание.

Источник