Следующая новость
Предыдущая новость

Учёные доказали бесполезность популярной диеты

25.10.2020 1:54

Учёные доказали бесполезность популярной диеты

Один из популярнейших способов избавиться от лишнего веса на сегодняшний день, как известно, – интервальное голодание. Однако американские учёные пришли к выводу, что такая диета ничем не лучше, чем обычное трёхразовое питание. Результаты их исследования опубликовал портал Naked Science.

По данным Всемирной организации здравоохранения, за последние 50 лет число людей с ожирением возросло в три раза. На этом фоне появилось множество стратегий для снижения веса. Одной из них является интервальное голодание, суть которого заключается в том, что необходимо чередовать периоды, в течение которых можно принимать пищу, с периодами, когда есть ничего нельзя. Например, в течение 8 часов днём есть можно, а следующие 16 часов нужно голодать.

Сторонники этой диеты утверждали, что уже за два месяца можно добиться снижения веса на 2,5 процента, понизить уровень сахара в крови и систолическое давление. Однако учёные из Калифорнийского университета доказали, что результативность интервального голодания практически не отличается от обычного трёхразового питания.

В эксперименте приняли участие 116 человек в возрасте от 18 до 64 лет, у всех был высокий индекс массы тела. Добровольцев разделили на две группы. Участники из первой группы ели три раза в день, второй группе запретили принимать пищу с 20 часов вечера до 12 часов следующего дня.

Спустя три месяца люди из двух групп действительно похудели: участники первой группы примерно на 600-700 граммов, при интервальном голодании приблизительно на 900-1000 граммов. Однако значительных изменений в уровне гемоглобина и инсулина, весе жировой прослойки зафиксировано не было. Эксперимент доказал, что интервальное голодание, как и обычное трёхразовое питание, способствует незначительному снижению веса, но не приводит к улучшению обмена веществ.

Источник

Последние новости