В Бабынинском районе школьников кормили супом из концентрата

Прокуратурой Бабынинского района проведены проверки общепита во всех общеобразовательных учреждениях района и были обнаружены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства при организации школьного питания.

В одной из школ был выявлен факт использования при приготовлении первых блюд сухого концентрата.

В ряде образовательных учреждений отсутствовали сопроводительные документы на пищевую продукцию и были нарушены правила хранения кухонного инвентаря.

Также был выявлен факт допуска к работе поваров, не прошедших обязательный медицинский осмотр.

Во всех образовательных учреждениях отсутствовали приборы для измерения относительной влажности и температуры воздуха в складских помещениях, где хранятся продукты.

Как сообщает пресс-служба прокуратуры Калужской области, в адрес директоров девяти образовательных учреждений внесены представления, которые рассмотрены и удовлетворены.

Отмечается, что в настоящее время нарушения устранены, 10 лиц привлечено к дисциплинарной ответственности.

Источник