Стало известно, что в данный момент в европейских странах задумались о том, чтобы объявить шаурму вне закона. Упомянутые фосфаты применяются для сохранения потребительских свойств мяса.
Сообщается, что Европейский парламент будет обговаривать этот вопрос в текущем месяце, и ежели комиссия не одобрит предложение, то шаурма может попасть под запрет. Серьезного вреда здоровью удалось избежать. По их словам, такие меры нужны, так как в мясе, которое добавляется в известный фастфуд, содержатся фосфаты. В итоге Комитет здравоохранения Европарламента проголосовал против инициативы. Члены комитета ссылаются на исследования, которые указывают на связь между употреблением пищи с фосфатами и возникновением сердечно-сосудистых заболеваний.
Продавцы донеров, шаурмы и кебабов могут пропасть с улиц европейских городов совсем скоро.
Комитет по здравоохранению Европарламента отказал Еврокомиссии в прошении об использовании фосфатов в замороженном мясе для шаурмы.
Данная добавка применяется для придания мясу сочности и вкуса. При этом, как уточняет Bild, запрет на фосфаты коснется только тех продавцов кебаба, которые используют замороженное мясо — использование химиката дает возможность ему не распадаться на волокна при разморозке. Ежели после определенной тщательной проверки признают, что фосфаты в мясе — отрава для человека, шаурму в Германии выпускать не будут.
Очередное научное исследование 2013-ого также предположило связь между диетами с высоким содержимым фосфора и повышением смертности населения в США.
Читайте также
Последние новости