В Калужской области отравлений грибами пока не зафиксировано

Каждый год в России регистрируют от 2 до 3 тыс. случаев отравления грибами, которые, к сожалению, не всегда заканчиваются выздоровлением. Так, например, в 1999 году от отравления грибами скончалось 7 жителей Калужской области, двое – в 2011, один человек – в 2017 году. В 2018 случаев отравления грибами пока не зафиксировано. сообщают в региональном Роспотребнадзоре.

Чаще всего отравления возникают в результате употребления грибов, относящихся к так называемой условно – съедобной группе. Это все грибы за исключением белого гриба, груздя и рыжика, которые являются съедобными. При этом ухудшение самочувствия может быть вызвано ещё и тем, что грибы плохо усваиваются организмом. Вот почему их не рекомендуют употреблять людям, имеющим проблемы с пищеварением и детям в возрасте до 14 лет.

Грибы являются прекрасным сорбентом, поэтому они с лёгкостью впитывают токсины из окружающей среды. Вот почему не стоит собирать их в экологически неблагополучных районах или вблизи оживлённых магистралей: всё, чего они там «нахватались», окажется у вас внутри.

О ядовитых грибах разговор отдельный. Если вы не знаете, что за гриб перед вами – ни в коем случае не берите его! Самый ядовитый гриб на планете – бледная поганка способна убить человека половиной своего грибного тела! Смертельная доза яда этого гриба для составляет всего 0,03 грамма, причём яд этот не растворим в воде и его нельзя ничем вывести. Симптомы отравления наступают через 9 – 15 часов. У отравившегося болит живот, начинается рвота и частый жидкий стул. Пульс слабеет, температура падает до 35 градусов. На вторые сутки наступает временное облегчение, заканчивающееся циррозом печени и смертью. Поэтому при первых же подозрениях на отравление грибами не стоит мешкать, надо срочно звонить врачам. Всё, что вы можете сделать в эти дорогие для вашей жизни минуты – это выпить как можно больше воды и вызвать искусственную рвоту.

Находясь в лесу с детьми, не оставляйте их без присмотра. В области зафиксированы несколько случаев, когда оставшись одни, дети начинали сбор грибов, что приводило к тяжёлым последствиям. И вообще: грибы не так уж и безобидны, как это может показаться на первый взгляд. Будьте осторожны, учитесь разбираться в грибах и не пренебрегайте правилами безопасности.

Источник