В Медынском районе открыли универсальный убойный цех

Открытие нового цеха по убою и переработке скота на базе предприятия «Ферма.ру» состоялось 30 января с участием министра сельского хозяйства Калужской области Леонида Громова. Об этом сообщает пресс-служба регионального Правительства.

Ферма расположена в деревне Тихоновка Медынского района и создана в 2012 году московским инвестором. В прошлом году предприятие реализовало более 40 тонн мяса говядины в живом весе. В настоящее время на ферме содержится 500 голов и в пользовании 700 га земли для производства кормов и организации пастбищ.

В строительство нового универсального убойного цеха с современным оборудованием инвестор вложил 12 миллионов рублей. В основе производства заложен замкнутый цикл – от привоза животных до выхода мяса в готовом виде. За смену будет обрабатываться не менее 35 голов мелкого и крупного рогатого скота.

Как отметил Леонид Громов, воспользоваться услугами нового цеха смогут животноводы и из других районов области.

Источник