В Обнинске выбрали лучшего повара общепита

В субботу, 21 октября, в Обнинске прошел областной конкурс среди работников сферы общественного питания «Лучший по профессии». Соревнования прошли в столовой ЗАП «Реалит» — мастерской вкуса «Поварской Дом».

В мероприятии приняли участие 7 команд: из Обнинска, Калуги, Юхнова и из поселка Ферзиково, — сообщила пресс-служба администрации Обнинска.

конкурс проводился по 2 номинациям:

Номинация «Лучшая команда предприятия общественного питания» — презентация предприятия и комплексного обеда с дегустацией. Здесь призовые места распределились следующим образом:

• 1 место — ООО «Продовольственный комбинат «Обнинский»
• 2 место — «Поварской Дом» — индивидуальный предприниматель Мещеряков К.О., город Обнинск
• 3 место — Ферзиковское Райпо муниципального района «Ферзиковский район»

Номинация «Лучший повар»:

• 1 место — шеф-повар кафе «Компот», г. Калуга
• 2 место — старший повар кафе «Угра» Юхновского Райпо
• 3 место — заведующий производством ООО «Общепит», г. Обнинск

Кроме того, жюри вручило дополнительные призы за блюда, которые особенно запомнились:

• ООО «Общепит» (г. Обнинск) – «рулетики мясные», «крокеты картофельные»
• ООО «ПК «Обнинский» (г. Обнинск) – «суп-крем из тыквы»
• Кафе «Компот» (г. Калуга) – салат «Султан»
• Юхновское Райпо – бисквитно-кремовое пирожное.

Фото: пресс-служба Администрации города Обнинска

Источник