Врач рассказала о вреде свежеиспеченного хлеба

Врачи назвали заболевания при которых нельзя есть свежий хлеб.

Российский диетолог Мария Черняева предостерегла людей, страдающих заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта от употребления свежего хлеба. Об этом сообщает Радио Sputnik.

Речь идет именно о свежевыпеченных изделиях, которые с потребительской точки зрения выглядят гораздо лучше тех, что пролежали на полке магазина 1-2 дня. Специалист объясняет, что первые 8 часов такой хлеб обладает повышенной кислотностью, что может привести к обострению того же гастрита или язвенной болезни.

Что же касается естественной тяги к мягкому и свежему хлебу, то Черняева сравнила её с болезненным пристрастием к сладкому: и та и другая вызваны приятными вкусовыми ощущениями, к которым бессознательно стремятся люди.

Источник